Tchin Éditions — Maison d’édition indépendante

Maison d’édition indépendante — Issoire

La France
des comptoirs. en livres.

Des ouvrages qui sentent le café du matin,
le zinc mouillé et les histoires vraies.

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Bistrots de légende Patrimoine vivant français Histoires de comptoir La France populaire Cafés & brasseries Convivialité & mémoire Bouchons lyonnais Troquets de l’âme Bistrots de légende Patrimoine vivant français Histoires de comptoir La France populaire Cafés & brasseries Convivialité & mémoire Bouchons lyonnais Troquets de l’âme
Tchin
Notre Manifeste

L’art de raconter
les lieux qui vivent.

« Il y a dans chaque troquet l’ébauche d’un roman — et dans chaque comptoir, une fenêtre sur l’âme française. »

Tchin éditions est née d’une conviction simple : les bistrots, cafés, brasseries et bouchons sont bien plus que des établissements. Ils sont les gardiens d’une France qui résiste.

Ici, on ne publie pas des guides. On publie des témoignages. Des portraits. Des immersions photographiques et littéraires dans ces espaces où la vie se partage encore à voix haute, autour d’un verre ou d’un plat du jour.

Chaque ouvrage que nous concevons est pensé comme un voyage sensible — une plongée dans la mémoire collective, la chaleur humaine et la lumière particulière de ces lieux que l’on reconnaît sans jamais les avoir vus.

Nos livres sont des objets beaux. Des œuvres à tenir entre les mains. Des livres qui sentent encore l’encre et la passion.

Chez Balaya — Saint-Anthème
🍷
Casa Carlos — Chidrac
L’Auberge de Manon & Lisa — Saint-Catherine
Chez Serge — Lugarde
Brasserie Marguerite — Naucelles
« Les bistrots sont les cathédrales du peuple. On y célèbre la vie ordinaire avec une ferveur que nulle autre institution ne peut égaler. »
— Extrait du manifeste éditorial, Tchin Éditions
Nos publications

Les derniers ouvrages

Voir toutes les références

Nos Bistrots mènent campagne – Puy-de-Dôme

Tchin Éditions — 2024

Photographie & Récit

Nos Bistrots mènent campagne – Puy-de-Dôme

Un voyage photographique et littéraire dans soixante établissements mythiques, de la Bretagne à la Provence.

Nos Bistrots mènent campagne – Cantal

Tchin Éditions — 2024

Territoire & Portrait

Nos Bistrots mènent campagne – Cantal

Portraits d’hommes et de femmes qui tiennent debout leurs troquets au cœur du Massif central.

Nos Bistrots mènent campagne – Haute-Loire

Tchin Éditions — 2023

Beaux Livres

Nos Bistrots mènent campagne – Haute-Loire

La beauté ordinaire des comptoirs français, photographiée à la lumière naturelle du matin.

14 Ouvrages publiés
320+ Établissements documentés
47 Territoires explorés
Histoires à raconter

Une philosophie
éditoriale

Nous croyons que la France populaire mérite la même élégance que la France bourgeoise. Que les bistrots méritent des livres beaux. Que les troquets méritent des photographes de talent. Que les histoires de comptoir méritent de grands auteurs.

01

L’authenticité
avant tout

Nous n’embellissons pas la réalité. Nous la révélons. Chaque ouvrage naît d’une immersion longue, d’une confiance construite, d’une présence discrète qui permet aux lieux de se révéler dans leur vérité la plus nue.

02

Le beau livre
comme geste politique

Mettre en scène la France populaire dans des ouvrages soignés, c’est un acte éditorial chargé de sens. C’est affirmer que ces lieux, ces visages, ces histoires méritent la même dignité que n’importe quelle institution.

03

La mémoire
comme urgence

Cent bistrots ferment chaque année en France. Nous documentons ce qui disparaît, avant que la mémoire ne s’efface. Chaque livre est une résistance douce contre l’oubli.

La France
des marges
et des centres

Nos collections traversent la France comme on traverse un pays qu’on aime sans le survoler. Des bouchons lyonnais aux bodegas bordelaises, des cafés basques aux troquets auvergnats.

Chaque territoire a sa lumière, son accent, sa façon de tenir un verre. Nous collectionnons ces singularités avant qu’elles ne se fondent dans l’uniformité.

Paris
Lyon
Bordeaux
Auvergne
Normandie
Pays Basque
France
Références

Lieux & collaborations

Établissement emblématique

Le Procope, Paris

Le plus vieux café de France. Un chapitre incontournable de notre collection parisienne.

Partenariat éditorial

Fédération des Bistrots Français

Une collaboration au long cours pour documenter les établissements labellisés.

Presse & médias

Le Monde, Libération, Télérama

Nos ouvrages ont été chroniqués par les grandes publications culturelles françaises.

Bouchon lyonnais

Chez Hugon, Lyon

Portrait de référence dans notre collection dédiée aux bouchons. Trois générations, un seul comptoir.

Festival & salon

Paris Photo, Salon du Livre

Présence régulière dans les événements culturels et photographiques de premier plan.

Collaboration photographique

Collectif Noir & Cuivre

Un collectif de photographes documentaires qui partagent notre vision du patrimoine vivant.

Institution culturelle

Musée des Arts et Métiers

Exposition « La France des comptoirs » en partenariat avec notre maison en 2023.

Distribution

Librairies indépendantes

Diffusés dans plus de 180 librairies indépendantes à travers la France et la Belgique.

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